Éves cikkek: 2012

Sódarban - azokban a két világháború közötti boldog békeévekben - nem volt nálánál nagyobb szaktekintély. A sódar titka a páclé. Bedörgölhetjük előtte salétrommal, főként a...

Alap: tészta 500g liszt 50g olvasztott vaj 250ml langyos tej 1 tk cukor 1 kk. só 2 dkg friss vagy 7 g szárított élesztő Kenyér sütőgép tartályába helyezem az alapanyagokat, dagasztás...

Egyre élénkebb a gyermek- és ifjúsági irodalomról szóló diskurzus, a gyerekkönyves szakma minden résztvevőjének van véleménye, de nehéz megteremteni azt a fórumot, ahol ezeket...

Johnny Weissmüller, eredeti nevén Weissmüller Péter János 1904. június 2-án született Szabadfalun (Freidorfban). Ez a bánáti település ma már Temesvár részét képezi, és Romániában...

Kissé formabontó történeti munka A Cég megnyertjei – a megnyertek cégei című könyv. Ennek oka, hogy olyan – tabuként alulkutatott – témát tár fel...